Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

сырые яйца...или "Бэйлис"

4 июля´05 12:12 Просмотров: 1216 Комментариев: 11
подсела я недавно на Бэйлис... ну, в качестве экономии нашла (на свою голову) в и-нете рецепт под названием "Домашний Бейлис"... 8 желтков (не перевариваю сырые яйца), размешать с банкой сгущенки и с 0,5 водки...решила делать с подругой (надо же на ком-то ЭТО опробовать))) заходим в магазин...бутылку водки и банку сгущенки, пжалста...- реакция соответствующая)))) забадяжили это все...ну и гыдота у нас получилась!!!

в Бэйлисе что радует - сначала, приятный аромат...потом...мягкий, интересный вкус...

в нашем же ...кхе-кхе...ликерчике - первое - жуткий (хоть и не очень сильный) "армат" сырых яиц (бееееее...), далее следует отчетливый вкус водки, который типа надо смаковать... и в завершении сгущенка.... ну, мы, чтоб как-то все это сгладить, накидали в "Домашний ликерчик Бэйлис" какао, шоколада и кофе...потом чуть водой разбавили...напрасно...короче, до сих пор тошнит!!! выпили не все...кому надо, могу за пол цены продать))))
Пожаловаться
Комментариев (11)
Отсортировать по дате Вниз
Billi    01.08.2005, 08:47
Оценка:  0
Billi
Coffee Flavored Liqueur I
"Vodka is flavored with coffee and vanilla, then sweetened with
brown sugar. Excellent for sipping, and makes a nice gift!"
Original recipe yield: 32 (3 ounce) servings.
INGREDIENTS:
4 cups brown sugar
3 1/2 cups water
1/2 cup instant coffee granules
1 teaspoon vanilla extract
1 (750 milliliter) bottle vodka
Billi    01.08.2005, 08:47
Оценка:  0
Billi
DIRECTIONS:
1.In a saucepan, combine brown sugar, water and instant coffee. Bring to a boil, then let simmer 15 minutes. Remove from heat, and cool completely.
2.When coffee mixture is completely cool, stir in vanilla and vodka. Pour into dark colored bottles, and store in the refrigerator.
Billi    01.08.2005, 08:41
Оценка:  0
Billi
Если кофе растворить в водке, взяв 2 ст.л. И еще добавить 1 рюмку виски. При добавке виски очень вкус совпадает.
Billi    01.08.2005, 08:39
Оценка:  0
Billi
ЯИЧНЫЙ ЛИКЕР (БЕЙЛИЗ)
200 мл водки
250 г сах пудры (если брать "сгущенку", то сахар не надо)
6 яиц
0,25 концентрированного молока или "Сгущенки"
1 пакетик ванильного сахара

Отделить белки от желтков. Желтки взбить миксером со всем остальным. Отдельно взбить белки в густую пену и вмешать их (не взбивая) в ликер. Поставить в холод на 30 мин. Ликер готов.
Если взять сгущ. молоко с кофе, то получится кофейный ликер не хуже "Бейлиз"
Если нет сгущенки с кофе, то растворить кофе в водке...
Billi    01.08.2005, 08:36
Оценка:  0
Billi
Ликер Бейлис
Продукты: 1 банка концентрированного молока без сахара
2 яйца
100 гр. спирта или водки
2-4 столовые ложки сахара
по желанию имбирь, ваниль, корица

Приготовление:
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль и корицу - на кончике чайной ложки, имбирь половину столовой ложки порошка. В смесь влить банку молока (без сахара!), тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в бутылку. Хранить в холодильнике.Время приготовления:15 минут
kefiiir    06.07.2005, 18:15
Оценка:  0
kefiiir
да да эти пятна мне знакомы в сове время этого (правда без яиц) было вылето в море просто немеряно
эх
О!Мысль    04.07.2005, 14:49
Оценка:  0
О!Мысль
)))) О а я тоже этот рецепт помню... во времена жуткого дехвициту наши мамы тоже такое делали... А мы школьницами тырили, и нам было вкусно))))))
Larion    04.07.2005, 14:49
Оценка:  0
Larion
мы тоже у мам этот ликерчик втихаря лакали... но видимо что-то не так сдалали...)))) а може и тогда такая гыдота была...не помню, давно это было...))))
Insane_    04.07.2005, 14:42
Оценка:  0
Insane_
иЭх...бросишь тут...
http://dnevnik.bigmir.net /comments.php?id=134056&cid=1 00536
сотрудника увольняют...мой неудавшийся "служебный роман", который сама же когда-то обломала...терь - поняла, что потеряла...к серьезному чему-то не стремилась, но друга терять...(((
Insane_    04.07.2005, 13:01
Оценка:  0
Insane_
ггг...:60:...вчера бармен в Эрик*се прозревал, когда я влетело в полдвеннадцатого в подвал, засела за барную стойку и...бехеровка...потом текила...потом водки 50 жахнула...эт усе опосля пива с десертным вином))) и самое смешное и абЫднае одновременно - нихЪ не вставило)) явный признак алкахализЬму женскаго...:60:
Larion    04.07.2005, 13:01
Оценка:  0
Larion
не... надо бросать это гиблое дело, однозначно!!!)))
Реклама
Реклама