Дразнилка:)
7 апреля´11 2:53
Просмотров: 2868
Комментариев: 55
Ореховое печенье:
100гр.сахара растереть с 300гр. сливочного масла, добавить 150гр. меленых грецких орехов, добавить 300гр. просеяной муки. В готовое тесто добавить крупную соль. Формируем размером чуть больше грецкого ореха и приплюскиваем. Выпекать 15-20 минут. После того, как немного остыло, присыпать сахарной пудрой.
Шоколадное печенье с кардамоном:
Какао - 4ст.л., мука - 100гр., растворимый кофе не гранулированый - 2ч.л., соль - 1ч.л., яйцо - 1шт, кардамон молотый - 1ч.л., разрыхлитель - 1ч.л., сахар - 100гр., сливочное масло - 100гр., шоколад чёрный - 100гр.
Взбить размягчённое масло с сахаром и яйцом, добавить растопленый шоколад, а затем предварительно смешаные все сухие ингридиенты просеиваем в тесто. Готовое тесто отправить в морозилку на 30-60минут. Сформировать шарики, приплюснуть и обвалять в сахарной пудре. Выпекать 10-15 минут.
Надеюсь и у вас как-то найдётся время приготовить эту вкуснятину. Оба печенья такие вкусные, что я их готовлю уже не первый раз.
Мне нравится!
Понравилось: 15
Пожаловаться
Комментариев (53)
Отсортировать по дате 
Kі_ 08.04.2011, 02:13
Оценка: +1
печенюшка-заманушка(^_^)...а интересно если коржи и соединить,а крем...
вопрос :печенье очень сладкое ?
вопрос :печенье очень сладкое ?
Оценка: +2
В ореховое, как ты заметила, сахара идёт в тесто немного. А за счёт добавления соли в уже готовое тесто, а по выпеканию присыпки пудрой - получается интересный солёно-сладкий контраст.
А в шоколадном я наслаждаюсь сочетанием кардамона с остальным и сахара не ощущаю, вроде не сильно сладкое.
А в шоколадном я наслаждаюсь сочетанием кардамона с остальным и сахара не ощущаю, вроде не сильно сладкое.
Оценка: +2
ага,значит чернослив отпадает...
попробую то что пришло на ум,а потом расскажу(^_^)
попробую то что пришло на ум,а потом расскажу(^_^)
Оценка: 0
Скажи? Это жестоко. Если учесть, что я просто жить не могу без печенек, пирожков
Оценка: 0
У вас обеих его нет, в отличие от меня, так что можете спокойно такое готовить и обьедаться)))
Оценка: 0
да уж... если бы я умел!... Каждый день бы пек и ел, ел и пек)))
Оценка: 0
ты меня, конечно, извини, но я сегодня в эту заметку заходить больше не буду. Сил больше нету смотреть на аппетитные горки))
Алекс_V 07.04.2011, 23:06
Оценка: 0
Боже мой!!! У меня сейчас глаза как у того лемура, что у меня в заметке. ))
Оценка: +1
Ничего себе у тебя фантазия! Ты даже аромат смогла прочувствовать))
Оценка: +1
Эх... было бы только время. Я на выходных 2 огромные миски валеников налепила с патрошками и творогом. Теперь знаю, что на этих буду делать ;) Спасибо за подсказку)
Оценка: +1
Да не за что)))
Я решила, что фото без рецептов - это очень жестоко, потому и приписала, чтобы каждый желающий мог сам себе приготовить)))
Девочки на работе, первое обозвали вкусняшкой, а второе бомбой)))
Я решила, что фото без рецептов - это очень жестоко, потому и приписала, чтобы каждый желающий мог сам себе приготовить)))
Девочки на работе, первое обозвали вкусняшкой, а второе бомбой)))
Оценка: +1
Спасибки за такую высокую оценку)))) Аж желание проснулось готовить ещё больше и дразнить, дразнить и ещё раз дразнить)))
Оценка: +1
Мазохистка - хочешь нас довести??? )))
Жду с нетерпением след. поста с рецептиками и фотками)))
Жду с нетерпением след. поста с рецептиками и фотками)))
Оценка: +1
На выходных буду принимать гостей, надеюсь успею не только приготовить, но и пофоткать)))
Оценка: +1
Ну ты просто обязана всё это сфоткать)
P.S. Ох же и повезёт гостям)))
P.S. Ох же и повезёт гостям)))
Оценка: 0
Честно, я ещё не совсем придумала, что готовить буду. Они привыкли, что я их каждый год чем-то новеньким балую)))
lyuda_radon 07.04.2011, 09:09
Оценка: +1
Слюнки текут, пошла ставить чайник, хоть кофе попью, и представлю, что эти печеньки лежат у меня на блюдечке.
Оценка: 0
Тебе не тяжело будет представить, что ты пьёшь кофе вместе с ними - ведь ты знаешь их вкус)))
Оценка: 0
Вкуснющие, я даже не знаю какое вкуснее. Но надеюсь на выходных еще раз заценю.
Оценка: +1
А я думала поэксперементировать и сейчас подыскиваю рецепт какого-то пирога...
Оценка: +1
Не цукаты наверное уже на пасху будут. Сейчас хочеться пирога с яблоками)))
Оценка: +1
торт прост. берется бисквитный корж, режется на два пласта, на первый накладываем мороженое приблизительно 2-3 см толщиной, на морож. выкладывается консервированый ананас кольца, ну а отверстия я заполняю киви, мандарин, ну на что фантазии хватает. Дальше накрываем вторым пластом, и смазываем бизе
Оценка: +1
ставим в духовку на 5-7 мин, бизе должно подзолотиться и все торт готов. не бойтесь мороженное не потечет.
Оценка: 0
Ну как-нибудь поэксперементирую, спасибки)))
А мороженое покупное или сами готовите?
А мороженое покупное или сами готовите?
Оценка: 0
Хочу как-то сама приготовить мороженое, а то начитаешься состав магазинного, сразу дурно становится, но пока что-то так лапки и не дошли до домашнего мороженого...
Оценка: +1
с мороженом все ясно,а бисквит, вы его покупаете и он домашнего приготовления
Оценка: +2
всегда пожалуйста, а я люблю торт с мороженным, просто готовить и класс
Оценка: 0
А самому приготовить слабо)))
Между прочим я их ещё тёпленькими фоткала - с жару, с пылу)))
А перед тем, как на печеньку напрашиваться, хоть бы поздравляю сказал(((
Между прочим я их ещё тёпленькими фоткала - с жару, с пылу)))
А перед тем, как на печеньку напрашиваться, хоть бы поздравляю сказал(((
