Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

Дразнилка:)

7 апреля´11 2:53 Просмотров: 2821 Комментариев: 55

Ореховое печенье:

100гр.сахара растереть с 300гр. сливочного масла, добавить 150гр. меленых грецких орехов, добавить 300гр. просеяной муки. В готовое тесто добавить крупную соль. Формируем размером чуть больше грецкого ореха и приплюскиваем. Выпекать 15-20 минут. После того, как немного остыло, присыпать сахарной пудрой.

Шоколадное печенье с кардамоном:

Какао - 4ст.л., мука - 100гр., растворимый кофе не гранулированый - 2ч.л., соль - 1ч.л., яйцо - 1шт, кардамон молотый - 1ч.л., разрыхлитель - 1ч.л., сахар - 100гр., сливочное масло - 100гр., шоколад чёрный - 100гр.
Взбить размягчённое масло с сахаром и яйцом, добавить растопленый шоколад, а затем предварительно смешаные все сухие ингридиенты просеиваем в тесто. Готовое тесто отправить в морозилку на 30-60минут. Сформировать шарики, приплюснуть и обвалять в сахарной пудре. Выпекать 10-15 минут.

 

Надеюсь и у вас как-то найдётся время приготовить эту вкуснятину. Оба печенья такие вкусные, что я их готовлю уже не первый раз.

Теги: еда, печенье
Мне нравится! Понравилось: 15
Пожаловаться
Комментариев (53)
Отсортировать по дате Вниз
Kі_    08.04.2011, 02:13
Оценка:  +1
Kі_
печенюшка-заманушка(^_^)...а интересно если коржи и соединить,а крем...
вопрос :печенье очень сладкое ?
svetaste    08.04.2011, 06:47
Оценка:  +2
svetaste
В ореховое, как ты заметила, сахара идёт в тесто немного. А за счёт добавления соли в уже готовое тесто, а по выпеканию присыпки пудрой - получается интересный солёно-сладкий контраст.
А в шоколадном я наслаждаюсь сочетанием кардамона с остальным и сахара не ощущаю, вроде не сильно сладкое.
Kі_    08.04.2011, 14:30
Оценка:  +2
Kі_
ага,значит чернослив отпадает...
попробую то что пришло на ум,а потом расскажу(^_^)
svetaste    08.04.2011, 15:35
Оценка:  +1
svetaste
Ой, мне уже так интересно узнать, что ты придумала?))
Манголка-Ли  (аноним)  07.04.2011, 23:19
Оценка:  0
Классная дразнилка!))
Алекс_V    07.04.2011, 23:28
Оценка:  0
Алекс_V
Скажи? Это жестоко. Если учесть, что я просто жить не могу без печенек, пирожков
Манголка-Ли  (аноним)  07.04.2011, 23:32
Оценка:  0
Если у тебя лиший вес, то да - жестоко)))
svetaste    07.04.2011, 23:42
Оценка:  0
svetaste
У вас обеих его нет, в отличие от меня, так что можете спокойно такое готовить и обьедаться)))
Алекс_V    07.04.2011, 23:57
Оценка:  0
Алекс_V
да уж... если бы я умел!... Каждый день бы пек и ел, ел и пек)))
svetaste    08.04.2011, 00:04
Оценка:  0
svetaste
))))))))))) Учись значит)
Алекс_V    07.04.2011, 23:58
Оценка:  +1
Алекс_V
не..нету. Но беда в том, что я не умею печь печеньку! :'(
svetaste    08.04.2011, 00:05
Оценка:  0
svetaste
На самом деле очень легко, ты попробуй главное...
Алекс_V    08.04.2011, 00:22
Оценка:  0
Алекс_V
ты меня, конечно, извини, но я сегодня в эту заметку заходить больше не буду. Сил больше нету смотреть на аппетитные горки))
svetaste    08.04.2011, 00:30
Оценка:  0
svetaste
)))))))))))
Алекс_V    07.04.2011, 23:06
Оценка:  0
Алекс_V
В избранное!! Нужно будет рецепт переписать
svetaste    07.04.2011, 23:43
Оценка:  0
svetaste
Вау!!! А ты оказывается ещё готовить умеешь!!!!!!!!!
Алекс_V    07.04.2011, 23:06
Оценка:  0
Алекс_V
Боже мой!!! У меня сейчас глаза как у того лемура, что у меня в заметке. ))
svetaste    07.04.2011, 23:43
Оценка:  0
svetaste
Ты пытаешься методом гипноза его к себе переманить?))))
непонятная    07.04.2011, 21:40
Оценка:  +1
непонятная
всё гениальное - просто!!!
svetaste    07.04.2011, 22:29
Оценка:  +1
svetaste
Согласна.
i_love_tomat  (аноним)  07.04.2011, 12:22
Оценка:  0
ой-ой-ой))

как все вкусно))

и ароматно)
svetaste    07.04.2011, 12:31
Оценка:  +1
svetaste
Ничего себе у тебя фантазия! Ты даже аромат смогла прочувствовать))
i_love_tomat  (аноним)  07.04.2011, 12:43
Оценка:  0
давно домашнего печива не употребляла))))
svetaste    07.04.2011, 12:49
Оценка:  0
svetaste
Ну теперь у тебя есть два провереных рецепта. Дерзай!!!
Сонечко_Ясне    07.04.2011, 10:58
Оценка:  +1
Сонечко_Ясне
Смачно проглотила слюну..... :-Р
svetaste    07.04.2011, 11:01
Оценка:  +2
svetaste
)))) Рецепты я написала, так что эксперементируй)))
Сонечко_Ясне    07.04.2011, 11:08
Оценка:  +1
Сонечко_Ясне
Эх... было бы только время. Я на выходных 2 огромные миски валеников налепила с патрошками и творогом. Теперь знаю, что на этих буду делать ;) Спасибо за подсказку)
svetaste    07.04.2011, 11:11
Оценка:  +1
svetaste
Да не за что)))
Я решила, что фото без рецептов - это очень жестоко, потому и приписала, чтобы каждый желающий мог сам себе приготовить)))
Девочки на работе, первое обозвали вкусняшкой, а второе бомбой)))
Сонечко_Ясне    07.04.2011, 11:12
Оценка:  +1
Сонечко_Ясне
дааааааааааааа.... от фото я чуть не удавилась)) Эффектно
svetaste    07.04.2011, 11:25
Оценка:  +1
svetaste
Спасибки за такую высокую оценку)))) Аж желание проснулось готовить ещё больше и дразнить, дразнить и ещё раз дразнить)))
Сонечко_Ясне    07.04.2011, 11:26
Оценка:  +1
Сонечко_Ясне
Мазохистка - хочешь нас довести??? )))
Жду с нетерпением след. поста с рецептиками и фотками)))
svetaste    07.04.2011, 11:29
Оценка:  +1
svetaste
На выходных буду принимать гостей, надеюсь успею не только приготовить, но и пофоткать)))
Сонечко_Ясне    07.04.2011, 11:30
Оценка:  +1
Сонечко_Ясне
Ну ты просто обязана всё это сфоткать)
P.S. Ох же и повезёт гостям)))
svetaste    07.04.2011, 11:35
Оценка:  0
svetaste
Честно, я ещё не совсем придумала, что готовить буду. Они привыкли, что я их каждый год чем-то новеньким балую)))
lyuda_radon    07.04.2011, 09:09
Оценка:  +1
lyuda_radon
Слюнки текут, пошла ставить чайник, хоть кофе попью, и представлю, что эти печеньки лежат у меня на блюдечке.
svetaste    07.04.2011, 10:01
Оценка:  0
svetaste
Тебе не тяжело будет представить, что ты пьёшь кофе вместе с ними - ведь ты знаешь их вкус)))
lyuda_radon    07.04.2011, 10:40
Оценка:  0
lyuda_radon
Вкуснющие, я даже не знаю какое вкуснее. Но надеюсь на выходных еще раз заценю.
svetaste    07.04.2011, 10:47
Оценка:  +1
svetaste
А я думала поэксперементировать и сейчас подыскиваю рецепт какого-то пирога...
lyuda_radon    07.04.2011, 10:54
Оценка:  +1
lyuda_radon
только не с цукатами, а то мне тебя жалко
svetaste    07.04.2011, 11:02
Оценка:  +1
svetaste
Не цукаты наверное уже на пасху будут. Сейчас хочеться пирога с яблоками)))
Шмель1    07.04.2011, 11:54
Оценка:  +1
Шмель1
торт прост. берется бисквитный корж, режется на два пласта, на первый накладываем мороженое приблизительно 2-3 см толщиной, на морож. выкладывается консервированый ананас кольца, ну а отверстия я заполняю киви, мандарин, ну на что фантазии хватает. Дальше накрываем вторым пластом, и смазываем бизе
Шмель1    07.04.2011, 11:56
Оценка:  +1
Шмель1
ставим в духовку на 5-7 мин, бизе должно подзолотиться и все торт готов. не бойтесь мороженное не потечет.
svetaste    07.04.2011, 11:58
Оценка:  0
svetaste
Ну как-нибудь поэксперементирую, спасибки)))
А мороженое покупное или сами готовите?
Шмель1    07.04.2011, 12:02
Оценка:  0
Шмель1
покупаю, лучше брикет
svetaste    07.04.2011, 12:06
Оценка:  0
svetaste
Хочу как-то сама приготовить мороженое, а то начитаешься состав магазинного, сразу дурно становится, но пока что-то так лапки и не дошли до домашнего мороженого...
Kі_    08.04.2011, 02:10
Оценка:  +1
Kі_
с мороженом все ясно,а бисквит, вы его покупаете и он домашнего приготовления
Шмель1    07.04.2011, 10:45
Оценка:  +2
Шмель1
да знатное печенье
svetaste    07.04.2011, 10:47
Оценка:  0
svetaste
Спасибки)))
Шмель1    07.04.2011, 11:00
Оценка:  +2
Шмель1
всегда пожалуйста, а я люблю торт с мороженным, просто готовить и класс
svetaste    07.04.2011, 11:05
Оценка:  0
svetaste
А основа торта из чего?
Принц_Али    07.04.2011, 08:04
Оценка:  0
Принц_Али
аааа!!!! Я уже еду на печенье)
svetaste    07.04.2011, 10:03
Оценка:  0
svetaste
А самому приготовить слабо)))
Между прочим я их ещё тёпленькими фоткала - с жару, с пылу)))
А перед тем, как на печеньку напрашиваться, хоть бы поздравляю сказал(((
Реклама
Реклама