ДНЕВНИКИ

Сегодня мне как-то видится все в ярких красках) Ехала в трамвае, смотрела на водителей машин,сидящих в своих машинах и многие из них улыбались.Кто-то рассказывал что-то пассажиру и улыбался, кто-то ехал с полуулыбкой (может по радио что-то услышал), кто-то еще почему-то.Но так было приятно смотреть на эти лица.А я тоже улыбалась) Перед этим я на Лукьяновке встречалась с курьером, забирала полимерную глину. Парень такой симпатишный пришел. Долго извинялся,что не привез вчера. А потом рассматривал мои сережки.Я надела вязанные,двухцветные.И он,с интересом ребенка рассматривал сережки.А я,уже отвыкшая от постороннего мужского внимания, чувствовала,что краснею) Эх,старею ))

А еще,пока ждала мальчика, подошла к раскладке Орифлейма и заказала мужу на день Св.Николая подарок под подушку - туалетную воду) И себя не обидела-пудру заказала)) Теперь еще родителям и манюне надо что-то сообразить. У меня всегда такое счастье было утром, 19-го, когда находила подарочки, шоколадки) Не хочу забывать эту традицию, тем более, что теперь уже я буду играть роль Деда Мороза и Николайчика).

Вчера пиццу испекла) На дрожжевом тесте.Мнямка такая.Рассказываю рецепт теста: 20 грамм дрожжей или одну треть пакетику сухих дрожжей растворяем в теплой воде (около стакана), ждем несколько минут.Я еще щепотку сахара добавляла, чтобы дрожжи начали работать.Затем в 2 стакана муки добавляем 2 ст.л. подсолнечного масла и выливаем дрожжи.Тесто замешиваем крутое, как на вареники.Оно получается эластичное. Даем подняться минут 20-30. Затем раскатываем,кладем разные начинки и в горячую духовку.Тесто в духовке становится слегка твердое, но если на несколько минут его накрыть салфеткой или полотенечком - оно отходит и получается очень вкусно.А вообще кто как любит.Я делала с копченой курицей, венскими сосисками и колбасой, помидорами, кукурузой, зеленым луком, орегано и томатным соусом с чесноком.

Всем хорошего вечера)