Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

Кулинарные изыски)

24 января´12 16:24 Просмотров: 377 Комментариев: 0

Сегодня подкину в копилочку хозяек два хороших рецепта.Правда, простите - без фото.

Шоколадный кекс.

1. 3 яйца
2. 100-150 грамм сахара

взбить до белой пены

3. 5-6 столовых ложек муки
4. 1 чайная ложка соды погашенная в уксусе

5. 100 грамм масла и 50-100 грамм шоколада(черного) растопить на водяной бане

ко взбитым яйцам с сахаром добавить муку и разрыхлитель, потом влить шоколад с маслом ( и в духовку).

Блины со шпинатом.

Мука- 350 гр

молоко-750 гр

яйца - 3 шт

сахар- 25 гр

соль - 3 гр

Шпинат-на усмотрение хозяйки

Выход -20-25 шт

Взбиваете яйца с сахаром.Затем добавляете все остальные ингредиенты. Шпинат у меня был замороженный измельченный, поэтому я его просто добавила, а можно взять свежий и его измельчить в блендере до состояния кашицы. Я еще к блинам добавляю немного растительного масла,чтобы при жарке не прилипали к сковороде. Обжариваем на хорошо раскаленной сковородке и вначале добавляем немного масла, а далее можно по капельке добавлять или возможно будет достаточно того масла,что в блинах.

А с готовыми блинами я сделала вот что: сделала соус из майонеза, укропа и чеснока, намазала им блин, положила немного буженины и сыра, свернула и подогрела буквально минутку в микроволновке, чтобы сыр внутри немного растаял и чтобы блин был теплый. Очень сытно и вкусно. Два блина съедаешь и ты сыт) Можно и другую любую начинку на ваш вкус.

 


Теги: кулинарная книга, изысканный тамада
Мне нравится! Понравилось: 2
Пожаловаться
Комментариев (0)
Реклама