Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

Шашлык женских рук не терпит?

12 декабря´14 22:51 Просмотров: 663 Комментариев: 3
Да фигвам Подмигивание

В общем,взято 1,5 кг тазобедренной части свиной туши:

заливаем водой+2/3 стакана виноградного уксуса+ст.л соли+перец(я беру смесь перцев:белый,чёрный,зелёный,розовый)+лавровый лист,перемешиваем:

получается вот так:

Маринуется это мясо за 30-40 минут.Таксь,пока мои мужики занялись топливом(ну там уголь для гриля,спички,соль,распал,дрова для походу приготовить) - уже пора к озеру.Пришли,готовим:

готово,ещё чуть-чуть...уже готово:

ну и пока шашлык ели,костёр для обогреву развели:

...хорошо,что озеро в 10 минутах ходьбы от дома.А то б дубу дали Смех

Теги: день, шашлык
Мне нравится! Понравилось: 7
Пожаловаться
Комментариев (3)
Отсортировать по дате Вниз
Мозаика    12.12.2014, 23:22
Оценка:  +2
Мозаика
блин, аппетитно так!!
болотная_фея    12.12.2014, 23:34
Оценка:  +2
болотная_фея
на природе - оно как-то всегда вкуснее...;)
болотная_фея    13.12.2014, 13:31
Оценка:  +3
болотная_фея
зы:для быстрой мариновки уксус обязателен...но яблочный - ни-ни!мясо будет кислое и невкусное.
Реклама