Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

пищевое...

4 апреля´15 23:08 Просмотров: 285 Комментариев: 51

       Нда...отсутствие работы влияет на изощерения на кухне...ну почему бы не приготовить котлеты и пюре....нет...я вспомнила,что когда то ,в моем детстве,надеюсь,что не во сне,мама готовила картофель и начиняла его фаршем,потом все это тушила в утятнице...В общем начистила я картошки,малая пришла с вопросом о помощи мне...ну что ж говорю,колупай тоннель в картошках,а я фарш приготовлю....осталось придумать соус.. .придумала-сметано-чесночный с укропом.Выложила все на деко,залила соусом,накрыла фольгой и в духовку.....блин...как это вкусно получилось.....

       Но ведь у меня остались серединки картошки,не выбрасывать же,ну и немного фарша...Серединки выложила слоем на дно формы.сверху уложила остатки фарша и все залила 2 яйца+молока немного,так же накрыла все фольгой и отправила по тому же адресу....жаль отсутствовал сыр,что б при окончании готовки присыпать и запечь до корочки.... 

       И куличи пасхальные я тоже испеч хочу...хотя делала это один единственный раз,в 18-летнем возрасте.....

       Кирдык подкрался незаметно.....жаль не могу позволить себе больших излишевств в выборе продуктов....но ничего,так даже интересней...

Мне нравится! Понравилось: 7
Пожаловаться
Комментариев (51)
Отсортировать по дате Вниз
Шмель1    06.04.2015, 21:54
Оценка:  +2
Шмель1
Да, уж) читаю коменты, кусно))) Классно готовишь)Я так не умею(, Надеюсь научусь) Молодчина Ирина!!!
А в общем, при нынешней тенденции подорожания, сыто и не очень дорого )
Ириш_а    06.04.2015, 22:24
Оценка:  +2
Ириш_а
Да ладно,не прибедняйся,готовить ты умеешь,сам рассказывал)))
Шмель1    06.04.2015, 22:48
Оценка:  +2
Шмель1
то был не я))) я картошку от бульбы не отличу))) да и вообще дилетант, вот на прошлой неделе вообще лоханулся, гаспачо с сальморехо попутал((((((( вааще нюх потерял)
Ириш_а    19.04.2015, 22:42
Оценка:  0
Ириш_а
иди в баню...)))
Bobroffsky    05.04.2015, 15:14
Оценка:  +1
Bobroffsky
))) молодца, шо не используешь майонез в запекании! Я так понял, что ты целый картофель начиняла? я бы еще добавил бы розмарина, укропа + тобаско смоукед и в конце запек без фольги градусах на 200+..
Ну это мои фантазии))
Ириш_а    05.04.2015, 15:26
Оценка:  +1
Ириш_а
я побоялась,что клубни не пропекутся без фольги...и да целый картофель,укроп был в соусе)
Bobroffsky    05.04.2015, 16:19
Оценка:  +1
Bobroffsky
без фольги будет не по фэншуй.. а вот в конце ))))))) ты телятину или свинятину пользовала?
Ириш_а    05.04.2015, 19:14
Оценка:  +1
Ириш_а
свинятину с курятиной....ассорти типа...)
Bobroffsky    06.04.2015, 01:02
Оценка:  +1
Bobroffsky
я ща по говядине и баранине... здоровье уже не то))
Ириш_а    06.04.2015, 01:18
Оценка:  +1
Ириш_а
А индюшатина,крольчатина-не катит?)))
Bobroffsky    06.04.2015, 11:04
Оценка:  +1
Bobroffsky
кроликов поднялся за время диеты)) кота вчера таки одного запек.. кстати рекомендую поискать или самой сделать соус для барбекю.. не кетчуп а именно соус для запекания... уж те скажу как зачетно работает)))
Ириш_а    06.04.2015, 18:35
Оценка:  +1
Ириш_а
Не пробовала,люблю кролика в сметане...нямка)))
Небо-И-Земля    05.04.2015, 03:30
Оценка:  +1
Небо-И-Земля
Я сегодня тоже дежурная по кухне) В меню - тушеная капуста с грибами и рисовый суп) Для жарки начала использовать кокосовое масло,оно очень полезное, по консистенции напоминает наш смалец...но оно довольно дорогое. У нас самое дешевое - canola oil, по-моему, это рапс, подсолнечное и оливковое дороже
Небо-И-Земля    05.04.2015, 03:30
Оценка:  +1
Небо-И-Земля
А вообще поняла для себя, что на самом деле человеку не так много и нужно, как говорится, не хлебом единым...
Himik    05.04.2015, 03:42
Оценка:  +3
Himik
Насколько я понимаю, в США самое дешевое - арахис, и масло из него. В Канаде может по-другому? Оливковое масло - 9% омега3, рапсовое - 7% омега3, подсолнечное - менее 2% омега3. Хотя это еще не критерий. Так, в масле грецкого ореха практически нет жиров и белков.
Небо-И-Земля    05.04.2015, 04:06
Оценка:  +1
Небо-И-Земля
Ой, у нас какого только нет масла! Для одного рецепта мне нужно было масло кунжута, и я его нашла в обычном супермаркете) Недавно ещё видела масло авокадо...Арахисового действительно полно, но оно аллергенное, а у канадцев столько разных аллергий, в том числе на орехи, что просто диву даёшься
Ириш_а    05.04.2015, 09:11
Оценка:  +3
Ириш_а
в общем резюмирую...еще раз...у каждого человека свои гастрономические потребности....
Ангел-Снов    05.04.2015, 02:02
Оценка:  +1
Ангел-Снов
Требую срочно на пробу)))нямочки)
Ириш_а    05.04.2015, 09:09
Оценка:  +1
Ириш_а
я все подробно написала....попробуй сам приготовить и попробуешь)))
Ангел-Снов    05.04.2015, 11:06
Оценка:  +1
Ангел-Снов
"Записывает в блокнотик, периодически слюнявив карандаш"...))
Ириш_а    05.04.2015, 11:08
Оценка:  +1
Ириш_а
от карандаша что то осталось?)))))
Himik    05.04.2015, 01:02
Оценка:  +2
Himik
По поводу масла. В общем-то, да, цена играет решающую роль. Но если растительного масла потребляется немного, то это не такая уж и проблема. В самом деле. Я вот за последние полгода не потребил ни грамма сливочного масла, как и маргарина. Оливкового для жарки, 1 л (97 грн) мне хватает на месяц.
Himik    05.04.2015, 01:08
Оценка:  +2
Himik
Остальное, включая сало, очень немного. А теперь, подумайте о прочистке сосудов. Аргенин - 2-4 грамма в день, чтобы компенсировать холестерин и трансгенные жиры. Хотите сладенького, соленого, жирного, темного мяса (говядины) ? Согласитесь с плохим здоровьем, или думайте, как уменьшить вред.
Ангел-Снов    05.04.2015, 02:02
Оценка:  +2
Ангел-Снов
Правильно Аргинин ,скажу как спортсмен)
realrealgoncharo    05.04.2015, 02:35
Оценка:  +3
realrealgoncharo
Ой , Виктор, вас послушать , так все вредно : жить тое вредно
Himik    05.04.2015, 03:33
Оценка:  +2
Himik
Ну что же, финал - один.
Himik    05.04.2015, 00:21
Оценка:  +2
Himik
Ето называется зразы. Еще вкуснее и дешевле деруны, которые вначале жарятся, а затем заливаюся луком жареным со шкварками. Жалко, что мне такого нельзя (
Ириш_а    05.04.2015, 00:24
Оценка:  +1
Ириш_а
нет ,зразы я готовлю из варенной картошки и готового фарша....а это не то...и таки да,тебе нельзя(
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:12
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Марья- іскусніца
Ириш_а    04.04.2015, 23:19
Оценка:  +1
Ириш_а
сама в шоке..)))))
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:30
Оценка:  +2
realrealgoncharo
На меня тоже нашло
Сделала Оливье и как то так много .....
Ириш_а    04.04.2015, 23:34
Оценка:  +1
Ириш_а
я Оливье к Пасхе отложила,а сегодня Шуба ....)
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:41
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Если там селедка- я пас ....
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:44
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Больше чем селедку я ничего не переношу . Я ее на нюх не перевариваю . Была когда то исландская селедочка в вине . В моей ранней юности . Вот только ту в короб очках я могла покушать .... Галя очень балована .....
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:47
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Вот сейчас мне хочется картошки в мундире и сало с луком . И свежий украинский хлеб , теплый еще . Сало тонко нарезанное , холодное присоленное .... Может, побаловать себя завтра? Но то на базар пойти надо ....
Ириш_а    04.04.2015, 23:49
Оценка:  +1
Ириш_а
а я люблю....тем более как то очень подорожала она...,вместо Шубы можно Мимозу сделать...нежный салатик.....
Ириш_а    04.04.2015, 23:49
Оценка:  +1
Ириш_а
конечно побалуй....сколько той жизни...))
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:54
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Я вычитала на бм о мимозе и сделала пару лет назад но как то не пошло оно......
Батя мой любил копченую селедку рыжую и горячего копчения. Мама любила в короб очках охотскую с луком . Вот короб очка стоит в холодильнике еще закрыая . Срок ей вышел но я ее не выбрасываю . А я не люблю рыбное
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:55
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Я конечно понимаю все но чай гринфилд по 65 грн это нонсенс
realrealgoncharo    04.04.2015, 23:56
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Подорожание привязывают к курсу доллара а сахар , Олию , продукты наши украинские тоже привязаны к доллару?
Ириш_а    04.04.2015, 23:58
Оценка:  +2
Ириш_а
мы перешли на травяной еще в прошлом году,при чем все с дачи-листья малины,смородины,мята,мел исса,цветки ноготков и сушенные яблоки...вкусно....)
Ириш_а    05.04.2015, 00:00
Оценка:  +1
Ириш_а
нет,они к стоимости топлива привязывают...кстати ,сегодня в Фуршете купила подсолнечное масло 5 литров за 130 гривнь...
realrealgoncharo    05.04.2015, 00:06
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Пока масло есть несколько бу тылок. А чай я почти не пью . Кофе . Чая тоже хватает . Особенно листового. Но я люблю в tea bag ) я сейчас ем как птичка. Творожок , бутик.... Очень мало кушаю . Не знаю ....
realrealgoncharo    05.04.2015, 00:09
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Вчера по баловали себя в маке . Домой берем. Так я обычно набрасываюсь а тут еле еле чиз и картошку по селянски одолела .
Ириш_а    05.04.2015, 00:23
Оценка:  +1
Ириш_а
а мы KFC больше любим)
Himik    05.04.2015, 00:23
Оценка:  +2
Himik
А шо, в холодильнике сала глубокой заморозки нет? У меня всегда полметра лежит )
Himik    05.04.2015, 00:29
Оценка:  +2
Himik
Подсолнечное масло почти не потребляю. Для жарки лучше всего арахисовое, но за дороговизной использую оливковое, которое не экстра вёрджин. Для салатов - грецкого ореха, тыквенных семечек и оливковое экстра вёрджин. Ну и расторопши, по чайной ложечке утром и вечером )
Ириш_а    05.04.2015, 00:33
Оценка:  +1
Ириш_а
по поводу масла....каждый потребляет то,что ему доступно...не так ли?
realrealgoncharo    05.04.2015, 00:34
Оценка:  +2
realrealgoncharo
В Kfc бутики хорошиe a крылышки и все такое мне не нравится . Как из котятины
realrealgoncharo    05.04.2015, 00:36
Оценка:  +2
realrealgoncharo
Нет у меня сала глубокой заморозки. Я беру 300 грамм и если шото мне не так пахнет - все я кушать не стану. Я не люблю шоб долго лежало где то ни было . Я люблю все свежее . Нам эти 300 гр хватает на очень долго
realrealgoncharo    05.04.2015, 00:38
Оценка:  +3
realrealgoncharo
Мы всегда мало едим . Но разнообразно . Я сморю как в других семьях так едят много. Кто как . Я не могу жрать как свиноматка шопопало
Реклама