Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

Простой и быстрый ужин: Баклажан фаршированный по-арабски в микроволновке

2 июля´15 21:58 Просмотров: 444 Комментариев: 0
Нет ничего проще и быстрее.
Берете баклажан, разрезаете вдоль, на половинки, выбираете ложкой нутрь, которую измельчаете. Добавляете нашинкованный лук, перемешиваете, добавляете ложку растительного масла, снова перемешиваете, добавляете мясной фарш, и опять перемешиваете. Если хотите убрать баклажанную горечь, помещаете половинки в теплую подсоленную воду на несколько минут (до получаса). Заправляете половинки полученным фаршем, выкладываете в микроволновую посуду, предварительно налив на дно ложку растительного масла и пару ложек воды, чтобы не пригорало, сверху посыпаете тертым сыром. 10 мин на полной мощности. ВСЁ!
Это классический рецепт.
Я немного его модифицировал. В овощной фарш добавил перец белозерка и помидоры Черный принц кубиками. Добавил в него карри и куркуму, вместо молотого перца, разделил пополам, одну часть смешал с мясным фаршем, второй засыпал перец.
Приятного аппетита!
Теги: микроволновка, арабский
Мне нравится! Понравилось: 5
Пожаловаться
Комментариев (0)
Реклама