Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

Что бывает, когда кончается соевый соус )

22 июля´15 10:52 Просмотров: 452 Комментариев: 16
Кончился соевый соус. А я рыбу без него не могу. Зашел в магазин, там соевый только российский или слишком дорогой для маринада. Короче, долго принюхивался  - купил ворчестера китайского, ну и пеленгаса чищеного и потрошеного. Решил рыбку по-быстрому сбацать.В ворчестере напрямую рыбку не замаринуешь. Пришлось делать маринад - ворчестер, чеснок, куркума, арахисовое масло, лимон, соль, Алиготе. Пока мариновалось, нарезал кубиками лук, морковку, спаржевку, помидоры, баклажаны.Налил в глубокую сковородку немного масла (рыбка больше килограмма, в микроволновку не влезла), выложил рыбу кусками, засыпал овощами, кроме баклажан и помидоров. Поставил жариться до размягчения. Затем засыпал сверху баклажанами и помидорами, накрыл крышкой и тушил до готовности овощей.
Все просто, никаких изысков в приготовлении, но довольно морочливо.
Получилось вкусно.
Теги: соус, кончает
Мне нравится! Понравилось: 4
Пожаловаться
Комментариев (16)
Отсортировать по дате Вниз
Фейси    22.07.2015, 21:14
Оценка:  +1
Фейси
кто такой тов. пеленгаз??? Пангасио? Дык он несъедобный, вредный для котофф непригоден.Фу!
Готовите Вы рыбу неправильно.
Надо отделять мух от котлет а потом делать по монастырски как монахи ордена капуциноф
MaksTern    23.07.2015, 08:55
Оценка:  0
MaksTern
пеленгас - это смакота. пангасиус из другой оперы.
Himik    23.07.2015, 10:37
Оценка:  +1
Himik
Пеленгас - это дальневосточная кефаль.
svetaste    22.07.2015, 13:57
Оценка:  +1
svetaste
Никаких изысков, это когда разложил рыбку в пароварке, без каких-либо приправок, и наслаждаясь ароматами пританцовываешь возле пароварки, ожидая приготовленной рыбки))))
Himik    22.07.2015, 14:04
Оценка:  +1
Himik
Без гарнира так, пожалуй, только осетрина покатит )
svetaste    22.07.2015, 14:15
Оценка:  +1
svetaste
Осетринку не пробовала - судить не могу))) А вот лаврак, камбала, сом, лосось - реально танцевала возле пароварки в ожидании))))
Himik    22.07.2015, 14:26
Оценка:  +1
Himik
Все перечисленные вами рыбы требуют специй при приготовлении )
svetaste    22.07.2015, 14:32
Оценка:  +1
svetaste
Мало ли, что они требуют))) Мне они в таком виде очень даже нравятся на вкус)))
Himik    22.07.2015, 14:40
Оценка:  +1
Himik
Ну, прямо, сом без специй ) Да вы болотная фея )
svetaste    22.07.2015, 14:44
Оценка:  +1
svetaste
Нууу, допустим фея, а почему сразу болотная))))) А сома я готова есть и сырого, такой он мне вкусный)))))
Himik    22.07.2015, 14:53
Оценка:  +1
Himik
Сом болотцем отдает. Если он речной, конечно )
svetaste    22.07.2015, 14:58
Оценка:  +1
svetaste
Речной, и вкуснейший, ммм))))
Himik    22.07.2015, 15:00
Оценка:  +1
Himik
Дело вкуса. Мне, например, горчинка в баклажанах нравится )
svetaste    22.07.2015, 15:03
Оценка:  +1
svetaste
мне тоже)))
vikki86pedia    22.07.2015, 13:18
Оценка:  +1
vikki86pedia
А фота де?
Himik    22.07.2015, 13:45
Оценка:  0
Himik
Вчера вечером приготовил, поужинал, переложил в кастрюлю и запихнул в холодильник. При случае добавлю фото отдельной заметкой. Сегодня собираюсь готовить кабачки фаршированые овощами, рецепт похожий, вот к нему фото приведу. )
Реклама
Реклама