Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

О помидорах для Томатки )

20 мая´17 14:53 Просмотров: 292 Комментариев: 16
Когда-то, во времена развитого застоя, я поработал на полном цикле помидоров. Тогда существовал обычай вывозить народ на сельхозработы, по-разному: на день или на неделю.Начиналось все со сбора. Под Пирогово, там где сейчас этнографический музей, были большие помидорные поля - до горизонта. Привозили утром, а работали мы до обеда - пока тара не кончится. Помидор он чем хорош,можно много съесть и диспепсии не будет, только немного хлеба потреблять, чтобы в животе не сильно урчало.
Далее помидоры поступали на овощную базу. В моем случае это была современная база в городе Вишневом. Работал я на сортировке, после мытья помидоры подавались на конвейер, с которого вручную удалялся брак.
Но самое интересное было рядом. в огромных ангарах помидоры, иногда в смеси с огурцами, загружались в деревянные бочки, добавлялся хрен, чеснок, укроп, не знаю что там еще, и заквашивались открытыми недели на две. Запах стоял одуренный. А от свежезаквашенных помидоров "с искоркой" оторваться было невозможно. Дальше бочки запечатывались и перевозились в холодильник на хранение. Но и после окончания сезона в холодильнике стояла открытая бочка для любителей. Вынести, правда нельзя было, контроль был жесткий, но, помнится, можно было купить на вынос. Уж чего-чего, а помидоров я наелся на сельхозработах. Впрочем как и яблок, слив, персиков, миндаля, винограда и кизила )
Теги: помидоры
Мне нравится! Понравилось: 7
Пожаловаться
Комментариев (10)
Отсортировать по дате Вниз
Vredinka555    21.05.2017, 18:59
Оценка:  +2
Vredinka555
Клааасссноо!!))
а я только на рынке их покупаю,или в супермаркете)))
правда ,рыночные нравятся больше)))
Himik    22.05.2017, 00:19
Оценка:  +2
Himik
Вот когда сидите на ящике с персиками. да обставленные такими же ящиками. за плодом. а плод этот не то, чтобы сладок, а просто соблазнителен ) Похожее ощущение, когда забрался на миндальное дерево - собирать в состоянии, когда желудок набит Вкус миндаля разный.от дерева к дереву )
S-a-f-f-o    20.05.2017, 16:52
Оценка:  +3
S-a-f-f-o
счастливый человек!
Реклама