Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

прочитала я рецепт

30 марта´07 19:25 Просмотров: 547 Комментариев: 6
ЖАРЕНАЯ СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ
Компоненты: 300г свежей спаржевой фасоли, 2,5г соли, 5 г глютамата натрия, 40мл арахисового масла, 40мл куриного бульона.

Приготовление: Удалить концы стручков спаржевой фасоли, разломать их надвое, промыть и стряхнуть воду. Раскалить сковороду, налить в нее масло и нагреть до появления легкого дымка. Засыпать фасоль и жарить с перемешиванием, время от времени встряхивая сковороду. Добавить куриный бульон, соль и продолжать перемешивать, пока фасоль не станет мягкой и хрустящей. Добавить глютамат натрия и продолжать жарить, встряхивая сковороду, еще несколько секунд. Выложить фасоль на блюдо и подавать на стол.


Внимание, вопросы:
1. кто еще обалдел?
2. что это за рецепт, после чтения которого нужно лезть в Википедию ("глютамат натрия" - это для меня что-то новое) и покупать электронные весы (2,5 г соли)?


Пожаловаться
Комментариев (6)
Отсортировать по дате Вниз
DerEiner    02.04.2007, 18:48
Оценка:  0
DerEiner
А сварить-так мну даж больше нравиццо, чем жарить, вот.
Лед_и_Лайм    02.04.2007, 18:48
Оценка:  0
Лед_и_Лайм
"Но вы полейте их томатом,
Посыпьте чёрным перцем,
Смешайте с тёртым сыром,
Запейте их вином..." (с) :)
неПуся    31.03.2007, 15:48
Оценка:  0
неПуся
глютамат натрия добавляют, чтоб вкуснее было, его можно найти, например, в колбасе салями или еще где, но для вкусной и здоровой пищи, он, по-моему, неполезен... ты перешла на спражу?
:02:
Лед_и_Лайм    31.03.2007, 15:48
Оценка:  0
Лед_и_Лайм
не, никуда я не перешла...а фасольку я давно уже люблю :)
DerEiner    31.03.2007, 09:35
Оценка:  0
DerEiner
Ржунимагу :02: А мну бы пожарил спаржевую фасоль без всякого рецепта, она и так Фкусная.
Лед_и_Лайм    31.03.2007, 09:35
Оценка:  0
Лед_и_Лайм
по итогу, я именно так и жарила:)
Реклама
Реклама