Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

Шашлык из маринованных куриных окорочков

24 мая´08 19:58 Просмотров: 246 Комментариев: 1
куриные окорочка — 2 шт., уксус 9%-ный (или лимонный сок, томатный сок, или сухое вино) — 1 стакан, лук репчатый — 2 луковицы, соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока — по вкусу.

Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу). Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.

Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками свежих помидоров и баклажанов. Жарить на мангале или в духовке-гриль, поворачивая шампура во время жаренья.

Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко нарезанными зелеными перьями чеснока.
Пожаловаться
Комментариев (1)
Liza@    24.05.2008, 20:04
Оценка:  0
Liza@
пожарили 2 окорочка на мангале,съели,вот оно счастье :09:
Реклама
Реклама