Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги

Sommelier

9 апреля´05 2:04 Просмотров: 199 Комментариев: 0
вот была на встрече для Sommelier .Если по-простому перевести,Сомелье-те люди, которые многое знают о винах.Он обучен и знает какое вино лучше подходит и соответствует к данной трапезе.Он должен уметь различать в запахе вина множество различных оттенков.Интересное то,что вкус вина в тот момент,когда оно соприкасаетса с языком,может существенно отличатьса от того,когда остаётса на языке после того,как глоток уже сделан...
Честно говоря,для меня это чуть сложновато,но интересно так-как мой муж Сомелье.Каждый раз когда мы пьём то или иное вино,он может просто час про него рассказывать: что входит в его состав,где и когда было оно сделано и с каких сортов винограда изготовлено.Как долго может оно сохронятьса.И это с первого глотка.Ну и конечно скажет какой год был удачным для виноделия а какой нет.например 2001-не очень был удачен... Вот такая интересная профессия.
Пожаловаться
Комментариев (0)
Реклама
Реклама