Опять переклинило!:)
31 июля´09 9:45
Просмотров: 1495
Комментариев: 40
МНЯМ!!!
Тесто:
Кефир - 1 стакан
Яйца - 2 шт (я добавила полтора, половину от второго использовала для смазывания верха)
Маргарин - 100г, размягчить
Соль - 1 ч.л. (в принципе, по вкусу)
Сода - 2/3 ч.л.
Мука - сколько возьмет
Вымесить тесто, не сильно крутое. Дать отдохнуть 20 минут
Начинка:
Лук - 1 луковица (смотря насколько любишь лук - можно больше)
Картошка - 4 средних
Мясо- б рала одну немаленькую филейку курицы
Майонез - около 20 грамм, чтобы не получился сухим
Соль, перец
Смазать противень маргарином.
Раскатать половину теста, выложить на противень. Лук кольцами, картошку кольцами или дольками, сверху мясо, посолить, поперчить, майонез. Сильно много начинки ложить не стоит - будет высыпаться после приготовления. Вместо мяса можно что угодно ложить. Например, грибы. Тоже вкусно!
Вторую половину теста раскатать, положить сверху, скрепить. Смазать оставшимся яйцом.
Выпекать в духовке минут 35-40 - смотреть по тесту.
Размер пирога - приблизительно 30х40см
ВСЕ) приятного аппетита!
Мне нравится!
Понравилось: 3
Пожаловаться
Комментариев (40)
Отсортировать по дате 
Tannita_Zolotce 04.08.2009, 09:43
Оценка: 0
мясо я тоже добавляла))))))))))точнее фарш))))оставалось около 150 гр ,чего добру пропадать?)))))))))
Tannita_Zolotce 04.08.2009, 09:31
Оценка: 0
ммммм,вкуснооооо!!!даже у такого чайника как я получилось обьедение)))и да,я использовалла грибы))и чуток сыра твердого подкопченного добавила))))))ммммммммммм :1: :4: :4: :4:
Оценка: 0
если ты добавляла сыр, то получилось практически хачапури) не мудрено, что получилось еще вкуснее чем с мясом!)))
Oelun 03.08.2009, 09:18
Оценка: 0
Рецептиком всё-таки поделись,а?я првда мясо не ем,но что нибудь придумаю.желательно с подробностями,так как готовлю я вообще-то не очень
Звезда*востока 01.08.2009, 10:59
Оценка: 0
:09: так! Ну я ж пришла в расчете на продолжение банкета))))))) И в этот раз уже покушав)))))) :02:
Оценка: 0
ну) продолжение будет чуть позже) когда захочется опять что-то сообразить)
