Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги
AntoinetteЛента заметок группы: Рецепты: очень просто и вкусно

макароны с мясом под запечённым сыром

20 июля´08 13:14 Просмотров: 1604 Комментариев: 1
всё просто до безобразия, но получается очень вкусно!

все ингридиенты добавляются "на глазок".

значит так, нарезаем лук и обжариваем пару минут до прозрачности (желательно на сливочном масле ну или маргарине), добавляем мелко нарезанное мясо (лучше всего идёт кролик, курица, свинина) и обжариваем практически до готовности. добавляем заранее приготовленный соус (примерно 1 ст. ложка томатной пасты на 3 ст. ложки сметаны, но это дело вкуса, плюс любимые специи (майоран, базилик и т.д.), соль, перец). тем временем нужно сварить спагетти (ну или на худой конец какие-нибудь обычные макароны) до полуготовности и добавляем их сразу после соуса. размешиваем, накрываем крышкой и даём пару минут протушиться на медленном огне, чтобы макароны "дошли". далее добавляем натёртый твёрдый сыр и перемешиваем. всё это дело перелаживаем в огнеупорную посуду (которую потом можно потом подать на стол). твёрдый сыр нарезаем тонкими пластинами, которые потом вылаживаем поверх макарон с мясом, чтобы получился слой без зазоров. ставим в духовку (или в микроволновку на гриль) и запекаем там до образования на сыре румяной корочки. также после этого можно сверху выложить тонкие кружочки помидора и поставить ещё на минутку.



приятного аппетита!!!
Группа: Рецепты: очень просто и вкусно
Пожаловаться
Комментариев (1)
Опасный_Ангел    11.09.2008, 14:13
Оценка:  0
Опасный_Ангел
читается очень вкусно!!! нада будет попробывать)
Реклама