Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги
LittleDreamerЛента заметок группы: Заметки_на_полях

СЫРНЫЙ БИСКВИТ

27 марта´13 21:23 Просмотров: 1234 Комментариев: 1

2 яйца, 40 г муки, 40 г тертого сыра (в моем случае - сыр гауда), красный перец, соль.


(Все пропорции увеличила в 2 раза).


Взбить белки в крепкую пену. Желтки смешать с мукой, тертым сыром, красным перцем и солью (не добавляла), перемешать слегка вилкой или ложкой. Осторожно ввести в желтково-сырную массу белки, не спеша перемешать. Тесто вылить ровным слоем в смазанный маслом противень (я использовала круглую разъемную форму диаметром 22 см) и поставить в разогретую до 180-200 град. духовку. Выпекать до золотистого цвета. Пока бисквит теплый, нарезать треугольными или ромбовидными кусочками. Подавать к бульонам, супам-пюре.


(c)

Группа: Заметки_на_полях
Теги: закуски, пирог, сыр, быстро-еда, тесто
Мне нравится! Понравилось: 4
Пожаловаться
Комментариев (1)
Yarunka_  (аноним)  27.03.2013, 21:40
Оценка:  0
попробуем