Закрыть
Все сервисы
Главная
Лента заметок
Теги
Группы
Рейтинги
СчастЬеЛента заметок группы: Готовим Вкусно)))

Десерт "Осколки счастья"(желейный)

22 ноября´13 21:25 Просмотров: 1387 Комментариев: 4
Ингредиенты:

- 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)
- 1 пачка(50 грамм) желатина(простого)
- 1 ст.л. сахара
- 1 гр. ванилина
- щепотка лимонной кислоты
- 0,5 л. сметаны(20%)

Приготовление:

Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.

Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.

Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.

Приятного аппетита! (с)

 



На днях порадую семью! =)

мр
Группа: Готовим Вкусно)))
Теги: желе
Мне нравится! Понравилось: 2
Пожаловаться
Комментариев (4)
Отсортировать по дате Вниз
Rosni    22.11.2013, 23:49
Оценка:  +1
Rosni
Неправильное название((((
Предлагаю "калейдоскоп" или "радуга"
СчастЬе    23.11.2013, 13:34
Оценка:  0
СчастЬе
Дык название не я придумала. Рецепт спионерила, а вместе с ним и картинку и название )))).
кусь_за_ухо    22.11.2013, 22:58
Оценка:  +1
кусь_за_ухо
Я частенько такой делаю, только название другое-"Битое стекло"..)
Твое название лучше...счастливее! Мое-неаппетитное) хотя на вкусе десерта не сказывается))
СчастЬе    23.11.2013, 13:35
Оценка:  0
СчастЬе
А у меня никак руки не доходят сделать самостоятельно. Хоть и люблю этот десерт очень!!! )))))