Второй день подряд практикую с этим кофе. И разное кофе варила, и создавала эффект погружения в атмосферу Вены с помощью вальсов Штрауса, но увы всё не то...

Специфика этого кофе в том, что оно подаётся со взбитыми сливками и кусочками шоколада. Ну, казалась бы, какое кофе может быть не вкусным с таким наполнением? Да, это правда. Очень вкусно, когда встречаются горечь черного кофе с мягкостью взбитых сливок и лёгким вкусом шоколада. Но, чего то не хватает. Какой-то нотки. Думала музыка Штрауса подойдёт. Но, нет уж слишком сладкая она. И кофе колумбийский тоже не совсем то...

Купила сегодня турецкое кофе. И вот оно - то что надо! Кофе имеет шоколадный цвет и нотку шоколадного вкуса. Он горький и вместе с тем мягкий. Очень хорошо сочетается со взбитыми сливками.

Нашла восточную музыку - ее звучание - тонкой грустинки и веселого ритма - хорошо сочетаются с кофе по-венски. Вот как оказывается.

А за окном дождь. Зачастил он у нас. От кофе осталась только пустая чашка со следами сливок на стенках. Пока Малыш еще спит можно послушать сонату Бетховена, которая идеально сочетается с погодой за окном.

06/20/2019